
Pizzas
- Tamanhos família (8 fatias) e individual (4 fatias)
- Usamos molho de tomates frescos e orégano em todas as pizzas
- Temos opção de massa fina (borda baixa) ou massa média (borda alta)
- Oferecemos opção de massa integral
- Oferecemos opção de massa sem glúten (somente individual – 4 fatias), recomendada apenas para pessoas que desejam
reduzir glúten da dieta ou possuam baixo grau de intolerância (há contaminação cruzada no ambiente)
Pizzas Tradicionais

Calabresa
Molho de tomate, calabresa curada fatiada, cebola e azeitonas pretas

Portuguesa
Molho de tomate, mozzarella, presunto, ovos, cebola e azeitonas pretas

Mozzarella
Molho de tomate e mozzarella

Margueritha
Molho de tomate, mozzarella e manjericão

Quatro Queijos
Molho de tomate, mozzarella, provolone, catupiry e gorgonzola

Dois Queijos
Molho de tomate, catupiry e mozzarella

Castelões Especial
Molho de tomate, mozzarella e calabresa artesanal
levemente condimentada

Catupiry
Molho de tomate e o legítimo catupiry

Frango com Catupiry
Molho de tomate, peito de frango desfiado temperado
coberta com catupiry

Pepperoni
Molho de tomate, mozzarella coberta com pepperoni

Atum
Molho de tomate, atum, cebola e azeitonas pretas

Atum com Mozzarella
Molho de tomate, atum, cebola, coberta com mozzarella e azeitonas pretas

Abobrinha
Molho de tomate, catupiry, fatias finas de abobrinha, ervas aromáticas,
gratinada com parmesão e borda de gergelim

Toscana
Molho de tomate, calabresa curada moída, mozzarella
e azeitonas pretas

Escarola
Molho de tomate, escarola refogada temperada e mozzarella

Alho da Casa
Molho de tomate, mozzarella e alho dourado

Napolitana
Molho de tomate, mozzarella, alho dourado, parmesão, manjericão
e tomate em rodelas
Especiais

Alcachofrinha
Molho de tomate, macios botões de alcachofra temperados com
ervas aromáticas e mozzarella

Alcachofrinha Especial
Molho de tomate, corações de alcachofra temperados com ervas aromáticas,
mozzarella gratinada com parmesão

Castelões
Molho de tomate, mozzarella e calabresa curada fatiada

Di Parma
Molho de tomate, tomate caquí em rodelas, mozzarella de búfala e
fatias de presunto tipo Parma

Calabresa Especial
Molho de tomate, calabresa artesanal levemente condimentada,
cebola e azeitonas pretas

Frango Supreme
Molho de tomate, pedaços suculentos de frango extra macio, requeijão,
anéis de cebola roxa gratinada com parmesão. Imperdível!

Catupiry com Peru
Molho de tomate, catupiry, peito de peru defumado
e azeitonas verdes fatiadas

Champignon
Molho de tomate, mozzarella, champignon fatiado
e azeitonas verdes fatiadas

Margueritha Especial
Molho de tomate, mozzarella de búfala e manjericão

Mozzarella Especial
Molho de tomate, mozzarella, tomate em rodelas e parmesão

Vegetariana
Molho de tomate, mozzarella de búfala, escarola, palmito,
champignon e manjericão

Rúcula
Molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate seco e rúcula

Bacon
Molho de tomate, mozzarella, tomate em rodelas, bacon e ovos

Berinjela
Molho de tomate, mozzarella, berinjela temperada com alho
e gratinada com parmesão

Palmito
Molho de tomate, palmito picado coberta com mozzarella

Romana
Molho de tomate, aliche, mozzarella de búfala, manjericão
e tomate em rodelas

Lombinho
Molho de tomate, lombinho canadense defumado, catupiry
e azeitonas pretas fatiadas

Pompéia
Molho de tomate, mozzarella, presunto e azeitonas verdes picadas

Alho Poró
Molho de tomate, alho poró refogado com ervas aromáticas e mozzarella

Catupiry Especial
Molho de tomate, Catupiry e cebola
Criações da Casa

Pizza da Casa
Molho de tomate, mozzarella de búfala, tomate cereja e pesto de manjericão

Sisciliana
Molho de tomate, mozzarella, bacon torrado e champignon

Milho Verde
Molho de tomate, catupiry, milho verde gratinada com parmesão

Caipira Supreme
Molho de tomate, peito de frango extra macio, coberta com legítimo
Catupiry e milho verde

Tri Funghi
Molho de tomate, mozzarella e uma deliciosa combinação de
três tipos de funghis refogados

Italianíssima
Molho de tomate aromatizado com aliche salpicado de mozzarella
Light

Pizza Carpaccio Salada
Massa de pizza finíssima e crocante, fatias de carpaccio Wessel,
molho de alcaparras, mostarda e azeite extra virgem, parmesão ralado,
mix de folhas com cenoura ralada e palmito fatiado

Castelões Especial Light
Molho de tomate, delicioso creme de ricota e calabresa
artesanal levemente condimentada fatiada

Tri Funghi Light
Molho de tomate, delicioso creme de ricota e nossa deliciosa
combinação de funghis refogados

Da Casa Light
Molho de tomate delicioso creme de ricota,
tomate cereja e pesto de manjericão

Peru Light
Molho de tomate, delicioso creme de ricota, peito de peru,
gratinada com parmesão
Premium

Caprese
Molho de tomate, mozzarella, rodelas finas de tomate caqui,
rodelas de mozzarella de búfala fresca com manjericão gigante
e pesto de azeitonas pretas

Verona
Molho de tomate, rodelas de palmito, requeijão, anéis de cebola roxa
gratinados com parmesão
Bordas Recheadas

Borda recheada de Catupiry

Borda recheada de Mozzarella

Borda coberta com Gergelim
Cobertura Extra
Cobertura extra de Catupiry
Cobertura extra de Mozzarella
Calzones
Tamanho equivalente a pizza família (8 fatias)

Calzone da Casa
Molho de tomate, mozzarella, escarola, palmito, cebola,
gratinado com parmesão

Calzone Italiano
Molho de tomate, mozzarella, presunto, Catupiry, ovos, cebola,
gratinado com parmesão

Calzone Castelões Especial
Molho de tomate, mozzarella, calabresa artesanal levemente condimentada fatiada,
ao forno gratinado com parmesão

Calzone Catupiry com Calabresa
Molho de tomate, catupiry, calabresa Sadia moída, ao forno gratinado com parmesão

Calzone Atum
Molho de tomate, atum, anéis de cebola, mozzarella, ao forno gratinado com parmesão

Calzone Peito de Peru
Molho de tomate, peito de peru, Catupiry, azeitonas verdes fatiadas, ao forno
gratinado com parmesão

Calzone Lombinho
Molho de tomate, lombinho defumado, Catupiry, azeitonas pretas fatiadas, ao forno
gratinado com parmesão

Calzone Pepperoni
Molho de tomate, pepperoni, mozzarella, ao forno gratinado com parmesão
Pães e Entradas

Pão de Calabresa
Massa da Casa, calabresa curada, cebola opcional

Pão de Mozzarella
Massa da Casa, mozzarella, cebola opcional

Pão de Mozzarella com Catupiry
Massa da Casa, mozzarella e Catupiry

Pão da Casa
Massa da Casa, mozzarella, Catupiry, escarola e palmito

Pão de Peru
Massa da Casa, peito de peru, Catupiry e azeitonas verdes

Corniccioni
Massa da Casa salpicada de parmesão e azeite gratinados ao forno
Pizzas Doces e Sobremesas

Pizza de Brigadeiro com Marshmallow
Massa da Casa coberta com brigadeiro caseiro e marshmallow

Pizza de Banana
Massa da Casa com bananas fatiadas em crosta de açúcar e canela ao forno,
acompanha sorvete de creme

Pizza de Brigadeiro
Massa da Casa coberta com brigadeiro caseiro e granulado

Pizza de Nutella com morango
Massa da Casa coberta de Nutella e fatias de morango

Pizza Romeu & Julieta
Massa da Casa coberta com goiabada cascão e mozzarella de búfala

Tortinha de Banana
Massa da Casa em crosta de açúcar ao forno com recheio de bananas, açúcar
e canela, acompanha uma bola de sorvete de creme

Tortinha de Banana com brigadeiro
Massa da Casa em crosta de açúcar ao forno com recheio de chocolate
tipo brigadeiro e fatias de banana, acompanha uma bola de sorvete de creme

Tortinha de Nutella com morango
Massa da casa em crosta de açúcar ao forno com recheio de Nutella e morangos

Tortinha Romeu & Julieta
Massa da casa recheada com Catupiry e goiabada em crosta de açúcar
caramelizada ao forno
Bebidas

Água
Com e sem gás

Refrigerenates
2 litros, 1,5 litros, 600ml e lata

Sucos Del Valle
1 litro

Cerveja
Lata e Long Neck

Vinho
Consulte os rótulos disponíveis
Pizzas
- Tamanhos família (8 fatias) e individual (4 fatias)
- Usamos molho de tomates frescos e orégano em todas as pizzas
- Temos opção de massa fina (borda baixa) ou massa média (borda alta)
- Oferecemos opção de massa integral
- Oferecemos opção de massa sem glúten (somente individual – 4 fatias), recomendada apenas para pessoas que desejam reduzir glúten da dieta ou possuam baixo grau de intolerância (há contaminação cruzada no ambiente)
Pizzas Tradicionais

Calabresa
Molho de tomate, calabresa curada fatiada,
cebola e azeitonas pretas

Portuguesa
Molho de tomate, mozzarella, presunto,
ovos, cebola e azeitonas pretas

Mozzarella
Molho de tomate e mozzarella

Margueritha
Molho de tomate, mozzarella e manjericão

Quatro Queijos
Molho de tomate, mozzarella, provolone,
catupiry e gorgonzola

Dois Queijos
Molho de tomate, catupiry e mozzarella

Castelões Especial
Molho de tomate, mozzarella e calabresa
artesanal levemente condimentada

Catupiry
Molho de tomate e o legítimo catupiry

Frango com Catupiry
Molho de tomate, peito de frango desfiado
temperado coberta com catupiry

Pepperoni
Molho de tomate, mozzarella coberta
com pepperoni

Atum
Molho de tomate, atum, cebola e azeitonas pretas

Atum com Mozzarella
Molho de tomate, atum, cebola, coberta
com mozzarella e azeitonas pretas

Abobrinha
Molho de tomate, catupiry, fatias finas de abobrinha,
ervas aromáticas,
gratinada com
parmesão e borda de gergelim

Toscana
Molho de tomate, calabresa curada moída,
mozzarella e azeitonas pretas

Escarola
Molho de tomate, escarola refogada
temperada e mozzarella

Alho da Casa
Molho de tomate, mozzarella e alho dourado

Napolitana
Molho de tomate, mozzarella, alho dourado,
parmesão, manjericão e tomate em rodelas
Especiais

Alcachofrinha
Molho de tomate, macios botões de alcachofra
temperados com ervas aromáticas e mozzarella

Alcachofrinha Especial
Molho de tomate, corações de alcachofra
temperados com ervas aromáticas, mozzarella
gratinada com parmesão

Castelões
Molho de tomate, mozzarella e
calabresa curada fatiada

Di Parma
Molho de tomate, tomate caquí em rodelas,
mozzarella de búfala e fatias de presunto tipo Parma

Calabresa Especial
Molho de tomate, calabresa artesanal levemente
condimentada, cebola e azeitonas pretas

Frango Supreme
Molho de tomate, pedaços suculentos de frango
extra macio, requeijão, anéis de cebola roxa
gratinada com parmesão. Imperdível!

Catupiry com Peru
Molho de tomate, catupiry, peito de peru
defumado e azeitonas verdes fatiadas

Champignon
Molho de tomate, mozzarella, champignon
fatiado e azeitonas verdes fatiadas

Margueritha Especial
Molho de tomate, mozzarella de búfala e manjericão

Mozzarella Especial
Molho de tomate, mozzarella, tomate
em rodelas e parmesão

Vegetariana
Molho de tomate, mozzarella de búfala,
escarola, palmito, champignon e manjericão

Rúcula
Molho de tomate, mozzarella de búfala,
tomate seco e rúcula

Bacon
Molho de tomate, mozzarella, tomate
em rodelas, bacon e ovos

Berinjela
Molho de tomate, mozzarella, berinjela
temperada com alho e gratinada com parmesão

Palmito
Molho de tomate, palmito picado coberta
com mozzarella

Romana
Molho de tomate, aliche, mozzarella de búfala,
manjericão tomate em rodelas

Lombinho
Molho de tomate, lombinho canadense defumado,
catupiry e azeitonas pretas fatiadas

Pompéia
Molho de tomate, mozzarella, presunto
e azeitonas verdes picadas

Alho Poró
Molho de tomate, alho poró refogado
com ervas aromáticas e mozzarella

Catupiry Especial
Molho de tomate, Catupiry e cebola
Criações da Casa

Pizza da Casa
Molho de tomate, mozzarella de búfala,
tomate cereja e pesto de manjericão

Sisciliana
Molho de tomate, mozzarella, bacon torrado
e champignon

Milho Verde
Molho de tomate, catupiry, milho verde
gratinada com parmesão

Caipira Supreme
Molho de tomate, peito de frango extra macio,
coberta com legítimo Catupiry e milho verde

Tri Funghi
Molho de tomate, mozzarella e uma deliciosa
combinação de três tipos de funghis refogados

Italianíssima
Molho de tomate aromatizado com
aliche salpicado de mozzarella
Light

Pizza Carpaccio Salada
Massa de pizza finíssima e crocante, fatias de
carpaccio Wessel, molho de alcaparras, mostarda
e azeite extra virgem, parmesão ralado, mix de folhas
com cenoura ralada e palmito fatiado

Castelões Especial Light
Molho de tomate, delicioso creme de ricota e calabresa
artesanal levemente condimentada fatiada

Tri Funghi Light
Molho de tomate, delicioso creme de ricota e nossa deliciosa
combinação de funghis refogados

Da Casa Light
Molho de tomate delicioso creme de ricota,
tomate cereja e pesto de manjericão

Peru Light
Molho de tomate, delicioso creme de ricota,
peito de peru, gratinada com parmesão
Premium

Caprese
Molho de tomate, mozzarella, rodelas finas de tomate
caqui, rodelas de mozzarella de búfala fresca com
manjericão gigante e pesto de azeitonas pretas

Verona
Molho de tomate, rodelas de palmito, requeijão,
anéis de cebola roxa gratinados com parmesão
Bordas Recheadas

Borda recheada de Catupiry

Borda recheada de Mozzarella

Borda coberta com Gergelim
Cobertura Extra
Cobertura extra de Catupiry
Cobertura extra de Mozzarella
Calzones
Tamanho equivalente a pizza família (8 fatias)

Calzone da Casa
Molho de tomate, mozzarella, escarola, palmito,
cebola, gratinado com parmesão

Calzone Italiano
Molho de tomate, mozzarella, presunto,
Catupiry, ovos, cebola, gratinado com parmesão

Calzone Castelões Especial
Molho de tomate, mozzarella, calabresa artesanallevemente condimentada fatiada,
ao forno gratinado com parmesão
OBS: antes de rechear é necessário levar a calabresa ao forno para assar um pouco

Calzone Catupiry com Calabresa
Molho de tomate, catupiry, calabresa Sadia moída,ao forno gratinado com parmesão

Calzone Atum
Molho de tomate, atum, anéis de cebola, mozzarella, ao forno gratinado com parmesão

Calzone Peito de Peru
Molho de tomate, peito de peru, Catupiry, azeitonas verdes fatiadas, ao forno gratinado com parmesão

Calzone Lombinho
Molho de tomate, lombinho defumado, Catupiry, azeitonas pretas fatiadas, ao forno gratinado com parmesão

Calzone Pepperoni
Molho de tomate, pepperoni, mozzarella, ao forno gratinado com parmesão
Pães e Entradas

Pão de Calabresa
Massa da Casa, calabresa curada, cebola opcional

Pão de Mozzarella
Massa da Casa, mozzarella, cebola opcional

Pão de Mozzarella com Catupiry
Massa da Casa, mozzarella e Catupiry

Pão da Casa
Massa da Casa, mozzarella, Catupiry,
escarola e palmito

Pão de Peru
Massa da Casa, peito de peru, Catupiry
e azeitonas verdes

Corniccioni
Massa da Casa salpicada de parmesão
e azeite gratinados ao forno
Pizzas Doces e Sobremesas

Pizza de Brigadeiro com Marshmallow
Massa da Casa coberta com brigadeiro caseiro e marshmallow

Pizza de Banana
Massa da Casa com bananas fatiadas em
crosta de açúcar e canela ao forno,
acompanha sorvete de creme

Pizza de Brigadeiro
Massa da Casa coberta com brigadeiro caseiro e granulado

Pizza de Nutella com morango
Massa da Casa coberta de Nutella
e fatias de morango

Pizza Romeu & Julieta
Massa da Casa coberta com goiabada
cascão e mozzarella de búfala

Tortinha de Banana
Massa da Casa em crosta de açúcar ao forno com
recheio de bananas, açúcar e canela, acompanha
uma bola de sorvete de creme

Tortinha de Banana com brigadeiro
Massa da Casa em crosta de açúcar ao forno com
recheio de chocolate tipo brigadeiro e fatias de banana,
acompanha uma bola de sorvete de creme

Tortinha de Nutella com morango
Massa da casa em crosta de açúcar ao forno
com recheio de Nutella e morangos

Tortinha Romeu & Julieta
Massa da casa recheada com Catupiry e goiabada
em crosta de açúcar caramelizada ao forno
Bebidas

Água
Com e sem gás

Refrigerenates
2 litros, 1,5 litros, 600ml e lata

Sucos Del Valle
1 litro

Cerveja
Lata e Long Neck

Vinho
Consulte os rótulos disponíveis
ALPHAVILLE I
Al. Madeira, 44 – loja 01
ALPHAVILLE II
Shopping Service – Centro de Apoio I
ALTO DA LAPA
Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2.822
CHÁCARA STO ANTÔNIO
Rua Alexandre Dumas, 810
MOEMA
Rua Inhambu, 504
MORUMBI
Av. Giovanni Gronchi, 5152
ALPHAVILLE I | Al. Madeira, 44 – loja 01
ALPHAVILLE II | Shopping Service – Centro de Apoio I
ALTO DA LAPA | Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2.822
CHÁCARA STO ANTÔNIO | Rua Alexandre Dumas, 810
MOEMA | Rua Inhambu, 504
MORUMBI | Av. Giovanni Gronchi, 5152
PERDIZES | Rua Campevas, 57
TATUAPÉ | Rua Apucarana, 1049